ผู้แต่ง:Dr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor, Hausch, B.J., Cadwallader, K.R.,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Flavor chemistry, Flavor analysis by instrumental and sensory measurements
Resume